| 企業名 | 企業写真 | 企業情報 | 主力・おすすめ |
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| 中央道路株式会社 |  | 〒799‐0112 愛媛県四国中央市金生町山田井818‐1 ℡0896‐58‐0107 e-mail info@chuoroad.co.jp | 法皇キャビア（フレッシュ・キャビア） ・チョウザメ（フィレ、ラウンド） ・きくらげ（生・乾燥） ・化粧品（美容液、フェイスマスクなど） 私達は、法皇山脈の湧水を使い、チョウザメの養殖を行っています。チョウザメの身肉はもちろんのこと、高級食材であるキャビアの生産・加工を行い、県内外の飲食店、ホテルへの納品や、産直市場、物産館での販売を行っております。2017年には、チョウザメのプラセンタを使った化粧品の商品化にも成功し、販路拡大に向け頑張っております。また、きくらげの生産も行っており、大手お惣菜チェーンなどでもお使い頂いております。 |
| 株式会社大倉稔商店 |  | 〒799‐0405 愛媛県四国中央市三島中央1‐8‐30 ℡0896‐24‐2061 | いりこ・ちりめん 当店は今年で創業約１３０有余年になります。当初は食品全般を取扱、東予地域の食品店への卸売りを主体としていました。1953年東京・青山に第１号のスーパーマーケットができ、その出店ラッシュは昭和３０年代に地方にも波及しました。食品全般の卸売主体の経営では、将来の存続が不可能と判断し、徐々に徐々に、海産乾物を主体とした経営政策をとってきました。３０年前から、海産乾物の産地問屋として、「品質管理＿鮮度管理＿に徹した海産乾物問屋」を目指しています。特に三島、川之江、伊吹島を含む燧灘の「いりこ」と「ちりめん」に全力投球しています。 |
| 後藤物産株式会社 |  | 〒799‐0101 愛媛県四国中央市川之江町4057番地の16 ℡0896‐56‐2718 e-mail info@gotohbussan.com | ちりめんじゃこ、煮干いりこ、いりこせんべい 海産物の卸・小売を中心に、愛媛県漁連煮干入札指定業者という立場を活かして、ちりめん・煮干いりこの販売を得意分野としております。「皆様、自然のカルシウムで健康な骨を作りませんか！」手作りのいりこせんべいも心を込めて焼きあげております。 |
| 丸德水産有限会社 |  | 〒799－0101 愛媛県四国中央市川之江町4100‐94 ℡0896‐56‐2860 | シャコ（１２～３月）・とり貝 新鮮な瀬戸内の各種海産物を無添加で提供。 |
| 丸福水産 |  | 〒799‐0101 愛媛県四国中央市川之江町2529‐34 ℡0896‐56‐4836 | 干しえび・いりこ 瀬戸内の海産物を豊富に取りそろえています。 |
| 株式会社予州工業 |  | 〒799‐0101 愛媛県四国中央市川之江町2529‐34 ℡0896‐58‐4002 e-mail yoshu@wf6.so-net.ne.jp | 塩サバ 弊社で使用しているサバは脂が最ものっている９～１０月頃のノルウェー産塩サバのみを厳選して使用し、独自のコンブエキスに一昼夜漬け込んだこだわりの商品です。ふっくらとしたジューシーな味わいを是非一度ご賞味ください。 |
